Antes de falar dos benefícios de comer ovos todos os dias, podemos lembrar que os ovos têm sido um componente essencial de nossas dietas e há muitas razões pelas quais eles continuam sendo um alimento básico até hoje.
Além das diversas maneiras de comer ovos, sendo eles cozidos, omelete e fritos, os ovos são uma boa fonte de proteína, cálcio e uma série de vitaminas e nutrientes.
Muitas pessoas ainda se perguntam se os ovos são saudáveis e houve algumas críticas mistas no passado, mas a verdade é que os ovos são saudáveis para você em qualquer idade e incluem uma variedade de vitaminas.
Quais são os benefícios de comer ovos para a saúde?
O primeiro benefício de comer ovos são as proteínas encontradas nos ovos, que são de altíssima qualidade. Além do ovo ser uma ótima fonte de antioxidantes, ácidos graxos ômega-3 e várias outras vitaminas e minerais essenciais.
De fato, eles não são tão ruins quanto algumas pessoas acreditavam por causa de seu alto teor de gordura e colesterol. Então está absolutamente tudo bem se você comer um ou dois ovos todas as manhãs.
Mas ainda sim, os ovos são uma fonte de preocupação para muitos, no entanto, uma realidade desconhecida é que as gorduras dos ovos são seguras para pessoas particularmente sensíveis ao colesterol e também para pessoas com problemas cardíacos ou distúrbios cardíacos.
Comer ovos aumenta os nutrientes do corpo?
Sim! Os ovos estão entre os alimentos mais ricos em nutrientes do mundo, porque contém todos os nutrientes necessários para desenvolver uma única célula, além disso, os ovos incluem uma série de oligoelementos que são vitais para a saúde e bem estar.
Dessa forma, é um fato de que os ovos estão cheios de vitaminas e minerais que seu corpo precisa e isso já é o suficiente para você começar a experimentar os benefícios de comer ovos para a saúde.
Em uma porção típica de dois ovos, ele contém o que o seu corpo precisa de vitamina D, folato, riboflavina, vitamina B2 e selênio. Os ovos também têm boas quantidades de vitaminas A, E, B5, B12, ferro, iodo e fósforo, que são importantes para uma dieta saudável e balanceada.
Quais outras contribuições dos benefícios de comer ovos?
Mais um benefício de comer ovos é que as proteínas de qualidade que os ovos possuem, são necessárias para a força, reparação dos músculos e tecidos. Um único ovo tem cerca de 6 a 12,5 gramas de proteína, contendo a maioria dos aminoácidos essenciais para o corpo.
As proteínas dos ovos também ajudam as pessoas a controlarem seu peso, e embora alguns outros alimentos tenham mais proteínas em geral, a qualidade e a biodisponibilidade da proteína nos ovos são realmente incomparáveis.
Os ovos aumentam a quantidade de colesterol bom. Em um estudo, provou-se que os ovos têm pouca ou nenhuma influência no risco de doenças cardíacas. Um ovo grande, tem cerca de 200 miligramas de colesterol.
Apesar disso, não significa que comer ovos aumenta o colesterol ruim, porque o corpo constantemente cria seu próprio colesterol e evidências de pesquisa sugerem que comer ovos pode realmente melhorar seus níveis de colesterol bom.
Mas se estiver com receio desse benefício de comer ovos, consulte seu médico.
O que contém nas gemas dos ovos?
Em relação às gemas, elas são um dos poucos alimentos naturais que contêm vitamina D. Para quem não sabe, a vitamina D, às vezes, é chamada de vitamina do sol.
Pesquisas mostram que os benefícios de comer ovos pode:
- Fazer você se sentir mais cheio, por mais tempo;
- Diminuir o peso dos alimentos do almoço;
- Aumentar os níveis de Ômega-3;
- Retardar a perda da função cerebral em pessoas mais velhas;
- Ajudar a manter seus olhos saudáveis, mantendo uma boa visão;
- Auxiliar na proteção dos seus olhos contra doenças oculares, como catarata e degeneração macular relacionada à idade;
- Fazer com que você sinta menos fome;
- Ajudar a produzir mais hormônios que o fazem sentir-se satisfeito;
- Manter os níveis de energia elevados e acelerando o seu metabolismo.
A melhor forma de consumir os ovos é na dieta da manhã, aliada com atividades físicas regulares.
Vale destacar ainda outro papel importante das gemas são as colinas. Basicamente a colina é produzida no fígado, mas a maioria das pessoas não produzem colina suficiente para atender às suas necessidades diárias, então elas precisam obtê-las dos alimentos que comem, como ovos.
Vale realmente a pena comer ovos diariamente?
Com certeza! É importante lembrar também que os ovos precisam ser armazenados em ambientes frescos, para não perder suas propriedades e componentes essenciais.
Depois de saber os benefícios de comer ovos, entendemos que eles possuem um alto valor agregado, sendo ideal para saúde e ainda considerado um alimento “custo benefício”.